Insgeheim sind wir doch alle Exhibitionisten. Wer glänzt schließlich nicht gerne damit, auf welch einzigartige
und oft genug höchst kreative Weise er sich ganz genau nach seinen Wünschen und Vorstellungen, seine ganz
persönliche Brauanlage zusammengestellt, gebaut, geschweißt, gelötet oder gezimmert hat. Oder einfach damit,
daß er mit einem simplen Kochtopf, einem Sieb und zwei Eimern preisgekrönte Biere braut. Egal, wie umfang-
und trickreich die eigene Ausrüstung auch sein mag, sie ist immer interessant genug für Gleichgesinnte. Sei es
zum Vergleich, sei es zum Gewinnen neuer Eindrücke und Anregungen.
Meine Anlage & ich ist genau die richtige Rubrik für alle, denen "Meinhausmeinpferdmeinauto"
zu prophan ist und die stattdessen den Stolz auf ihre
brautechnischen Errungenschaften mit anderen teilen wollen.
Zeig mir doch mal Deine...!
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Bisherige Teilnehmer
In lockerer Reihenfolge findest Du hier ab sofort immer wieder Hobbybrauer, die ihre Produktionseinrichtungen und, nicht zu vergessen, sich
selbst vorstellen.
Bereits getraut haben sich:
Eine Frage der Schwerkraft: Erics Vielfalt im Keller
Kann man zu viel brauen? Oder zu oft? Man kann, findet Eric alias
Schnippler. Was ihn allerdings nicht davon abhält, es dennoch zu tun.
Mittlerweile immerhin mit einer Hebebühne – und mit reiner Schwerkraft.
Ab in den Keller!
Die wird niemals fertig!
Dienst ist Dienst, Schnaps ist Schnaps? Nicht
für Jan-Hendrik. Er hat sein Hobby zum Beruf
gemacht und umgekehrt, einen Verein gegründet und gibt Braukurse.
Kurzum: Ein Leben für die Brauerei.
Damit geht auch Wies(e)nbier
Ganz wichtig: Mobil bleiben! Mit ihrer Anlage können die Garagenbrauer problemlos
in Wald und Flur brauen.
Garage auf und los!
Brauen mit dem Raumschiff
Auf kleinstem Raum gebaut und dennoch professionell gebraut:
Röbis Anlage läßt, so der Erbauer, nicht nur keine Wünsche
offen, sie sorgt sogar für saubere Hände. Und gefüllte Flaschen.
Direkt zur Kommandobrücke
Erfahrung aus zwei Jahrtausenden
In grauer Vorzeit, als es nur wenig Hobbybrauliteratur und noch kaum einen Internetanschluß
gab, ließ sich Hotte
(wie seinerzeit so mancher) von einer Hobbythek-Sendung inspirieren. Mangels Vorkenntnis und Erfahrung
gab es nur zwei Alternativen: Entweder es wird gut oder es wird weiter probiert. Heute
wird mit handlichen Brauboxen und Erfahrung als Mitglied eines amerikanischen Brauvereins
gebraut.
Gemütlich brauen mit internationalem Zubehör!
Hang zur Perfektion. Natürlich im Eigenbau!
Eigentlich waren die 2.000 Euro für einen Brauapparat schon fest reserviert – doch dann kam alles anders.
Ein Brauseminar überzeugte Torsten
davon, es wenn schon, dann komplett selbst zu machen. So entwickelte er kurzerhand ein für beliebige Sudgrößen
und -pfannen einsetzbares Rührwerk und erweitert auch ansonsten beständig Brauanlage und -horizont.
Zuverlässig und perfekt: Torstens Brauerei
Sie verbindet Leute!
Damit meint Rodja natürlich seine Brauausrüstung, und
nicht etwa seine Freundin. Die ist auch weit entfernt davon, einen Heilberuf auszuüben,
aber dafür unterstützt sie das Hobby tatkräftig. Schon, weil auch sie
die Biere aus der gemeinsamen Küche nicht mehr missen möchte.
Wenn's also ums Brauen geht: Bei Rodja und Anja ist Platz in der kleinsten Hütte...
Weil's besser schmeckt...
...macht Volker möglichst alle Nahrungs- und Genußmittel selbst.
Insbesondere Bier – und zwar im Keller, damit es von der Hausfrau keinen Ärger gibt. Das hält ihn aber nicht davon ab,
sein Bier auch für Freunde zu brauen.
Alles über Volker und seine Brauanlage
