Hopfenweiße

Unser Forenkollege Boludo war so nett, mir unaufgefordert und damit umso dankenswerter eine Flasche "Schneider Hopfenweiße" zuzusenden. Da es diesen sagenumwobenen Stoff im Rheinland nicht gibt, hatte ich so doch Gelegenheit, ihn zu kosten. Ich möchte Euch meine Begeisterung hierüber nicht vorenthalten.

Geruch: Sensationell hopfig, klar. Hat was von IPA. Und der Geruch ähnelt stark dem, was ich aus Alex' Fuggles-Experimenten kenne.

Farbe: Ich finde sie einen Tick zu dunkel, aber das ist subjektiv.

Geschmack: Ich kann gar nicht verstehen, warum mich Boludo vorgewarnt hat: Das Zeug benetzt den Mund nachgerade samtig und voll und explodiert sofort in zig Nuancen, bleibt dabei aber unglaublich ausgewogen und vor allem: Ist bei aller Stärke und Dichte und unter all den hopfigen Edelaromen immer noch erkennbar ein Weizen.

Abgang: Liefert noch mal komplett andere Hopfentöne, unglaublich.

Gesamteindruck: Obwohl alles an diesem Bier extrem ist, mag man kaum glauben, wie ausgewogen das alles daherkommt. Ein echtes Meisterwerk, und das schreibe ich als jemand, der sich bei Superlativen nun wirkilch gerne zurückhält. (Zumindest bei positiven.) Herr Schneider, Respekt für Ihren Mut zu einem solchen Extrem. Und verkaufen Sie diesen Edeltrunk bitte unverzüglich bundesweit!

Wirkung: Wie soll ich das noch zuende schr... *schnarch* Nein, im Ernst: Das ist natürlich ein starker Tobak. Aber ein extrem guter. Wer das jemals nachgebraut kriegt, da erwarte ich aber bittschön einen ausführlichen Braubericht.

Hiermit ganz herzlichen Dank an den edlen Spender und die Empfehlung an jeden Leser: Wenn Du diesen Edelstoff kriegen kannst, zugreifen!

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Unser Forenkollege Boludo war so nett, mir unaufgefordert und damit umso dankenswerter eine Flasche "Schneider Hopfenweiße" zuzusenden. Da es diesen sagenumwobenen Stoff im Rheinland nicht gibt, hatte ich so doch Gelegenheit, ihn zu kosten. Ich möchte Euch meine Begeisterung hierüber nicht vorenthalten. Geruch: Sensationell hopfig, klar. Hat was von IPA. Und der Geruch ähnelt stark dem, was ich aus Alex' Fuggles-Experimenten kenne. Farbe: Ich finde sie einen Tick zu dunkel, aber das ist subjektiv. Geschmack: Ich kann gar nicht verstehen, warum mich Boludo vorgewarnt hat: Das Zeug benetzt den Mund nachgerade samtig und voll und explodiert sofort in zig Nuancen, bleibt dabei aber unglaublich ausgewogen und vor allem: Ist bei aller Stärke und Dichte und unter all den hopfigen Edelaromen immer noch erkennbar ein Weizen. Abgang: Liefert noch mal komplett andere Hopfentöne, unglaublich. Gesamteindruck: Obwohl alles an diesem Bier extrem ist, mag man kaum glauben, wie ausgewogen das alles daherkommt. Ein echtes Meisterwerk, und das schreibe ich als jemand, der sich bei Superlativen nun wirkilch gerne zurückhält. (Zumindest bei positiven.) Herr Schneider, Respekt für Ihren Mut zu einem solchen Extrem. Und verkaufen Sie diesen Edeltrunk bitte unverzüglich bundesweit! Wirkung: Wie soll ich das noch zuende schr... *schnarch* Nein, im Ernst: Das ist natürlich ein starker Tobak. Aber ein extrem guter. Wer das jemals nachgebraut kriegt, da erwarte ich aber bittschön einen ausführlichen Braubericht. Hiermit ganz herzlichen Dank an den edlen Spender und die Empfehlung an jeden Leser: Wenn Du diesen Edelstoff kriegen kannst, zugreifen!

Diesen Lobgesang kann ich nicht bestätigen. Schon ein gutes Bier und natürlich etwas neues, aber insgesammt doch etwas, besonders was das Hopfenaroma angeht, hinter meinen Erwartungen. Abder die Empfehlung kann ich unterstützen...wenn man es bekommen kann, dann zugreifen und probieren und sich seine eigene Meinung bilden.

Hunger und Kälte kann ich ertragen....aber nicht den Durst

Mein Bruder bekam zu Weihnachten ein Fläschchen, gestern hab ich erfahren, dass er sie nur zur hälfte leer getrunken hat.
Als Blumenwiese hat er es bezeichnet und das war wohl gar nicht sein Fall der ist aber auch nur Industriebier gewohnt (lebt in der Schweiz)
Viele können das Bier nicht einordnen, sie erwarten ein Hefeweizen und bekommen was vollkommen neues, unerwartetes. Es ist letztendlich eine Mischung aus amerikanischem und bayrischem Braustil.
Ich finde die Hopfen Weisse nach wie vor sensationell, ist aber nichts für jeden Tag und mehr wie drei davon auf einmal gehen auch nicht;-)
Bei einem so komplexen Bier spielen aber auch sicherlich Faktoren wie Temperatur oder die zugegebene Menge an Hefebodensatz geschmacklich eine große Rolle.
Leider neigt sich mein Vorrat so langsam endgültig zur Neige, aber eine kleine Pause kann auch nicht schaden.
Ob man sie nun mag oder nicht, es ist ein für den deutschen Biermarkt mehr als außergewöhnliches Produkt.

Stefan

Zitat:

Unser Forenkollege Boludo war so nett, mir unaufgefordert und damit umso dankenswerter eine Flasche "Schneider Hopfenweiße" zuzusenden. Da es diesen sagenumwobenen Stoff im Rheinland nicht gibt, hatte ich so doch Gelegenheit, ihn zu kosten. Ich möchte Euch meine Begeisterung hierüber nicht vorenthalten.

Geruch: Sensationell hopfig, klar. Hat was von IPA. Und der Geruch ähnelt stark dem, was ich aus Alex' Fuggles-Experimenten kenne.

Farbe: Ich finde sie einen Tick zu dunkel, aber das ist subjektiv.

Geschmack: Ich kann gar nicht verstehen, warum mich Boludo vorgewarnt hat: Das Zeug benetzt den Mund nachgerade samtig und voll und explodiert sofort in zig Nuancen, bleibt dabei aber unglaublich ausgewogen und vor allem: Ist bei aller Stärke und Dichte und unter all den hopfigen Edelaromen immer noch erkennbar ein Weizen.

Abgang: Liefert noch mal komplett andere Hopfentöne, unglaublich.

Gesamteindruck: Obwohl alles an diesem Bier extrem ist, mag man kaum glauben, wie ausgewogen das alles daherkommt. Ein echtes Meisterwerk, und das schreibe ich als jemand, der sich bei Superlativen nun wirkilch gerne zurückhält. (Zumindest bei positiven.) Herr Schneider, Respekt für Ihren Mut zu einem solchen Extrem. Und verkaufen Sie diesen Edeltrunk bitte unverzüglich bundesweit!

Wirkung: Wie soll ich das noch zuende schr... *schnarch* Nein, im Ernst: Das ist natürlich ein starker Tobak. Aber ein extrem guter. Wer das jemals nachgebraut kriegt, da erwarte ich aber bittschön einen ausführlichen Braubericht.

Hiermit ganz herzlichen Dank an den edlen Spender und die Empfehlung an jeden Leser: Wenn Du diesen Edelstoff kriegen kannst, zugreifen!

Ich habe bei Schneider mal nachgefragt, ob es das Bier in meiner Gegend gibt. Leider nicht. Aber vielleicht kann ich es mir irgendwo bestellen.
Ich bin mir sicher, dass es sich hier auch nicht durchsetzen wird. In einem Fernsehbericht meinte ein eingefleischter Fan von Ahornberger Landbier (nach meinem Geschmack ein ganz entsetzliches nahezu hopfen- und überhaupt geschmacksfreies Bier) diese Biere seien eher zum Parfümieren der Achseln geeignet. Das sagt ja wohl alles.

Grüße
Steinbrauer

Bis vor kurzem konnte man die Hopfen Weisse noch bei www.bierzwerg.de bestellen, natürlich entsprechend teuer.
Scheint aber zur Zeit ausverkauft zu sein, das ist in dem Shop öfters so, dass da Biere immer wieder kurzzeitig verschwinden und dann wieder angeboten werden.
Vielleicht mal nachfragen oder abwarten.

Stefan

Etwas OT, aber wenn wir schon beim Thema exotische Biere aus Deutschland besorgen sind:
Hat schon mal jemand bei www.bierkompass.de bestellt?
Da gibt Uerige Sticke und Doppelsticke, vor allem letzteres ist ja eine Sensation, da nur für USA gebraut (warum eigentlich?).
So ein Uerige wär schon mal ein paar Euro wert.
Übrigens hat der Bierzwerg die Hopfen Weisse wieder im shop.

Stefan

Zitat:

Etwas OT, aber wenn wir schon beim Thema exotische Biere aus Deutschland besorgen sind: Hat schon mal jemand bei www.bierkompass.de bestellt? Da gibt Uerige Sticke und Doppelsticke, vor allem letzteres ist ja eine Sensation, da nur für USA gebraut (warum eigentlich?). So ein Uerige wär schon mal ein paar Euro wert. Übrigens hat der Bierzwerg die Hopfen Weisse wieder im shop. Stefan

Hallo Stefan,

Danke für den Tipp, leider konnte ich nur 12 Flaschen bestellen. Scheint ja wenigstens beim Bierzwerg sehr begehrt zu sein !

@David: Hervorragende Bierkritik, Respekt! Bin schon sehr gespannt wies mir schmecken wird.

Gruß
Peter

Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier

Zitat:

Scheint ja wenigstens beim Bierzwerg sehr begehrt zu sein !

Und darüber wunderst Du dich, nachdem David hier solch einen Liebeserklärung vom Stapel gelassen hat???

Ich brauche auch Nachschub, also kauft mir nicht alles weg!

Beer is living proof, that god exists and wants us to be happy!

Zitat:

Ich brauche auch Nachschub, also kauft mir nicht alles weg!

What about Sammelbestellung, wenigstens im Raum 4/5? Man könnte ja mal bei Herrn Schneider anfragen.

Wie Du Bier, so ich mir!

DABEI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Beer is living proof, that god exists and wants us to be happy!

Sehr schön.

Wer noch?

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Etwas OT, aber wenn wir schon beim Thema exotische Biere aus Deutschland besorgen sind: Hat schon mal jemand bei www.bierkompass.de bestellt? Da gibt Uerige Sticke und Doppelsticke, vor allem letzteres ist ja eine Sensation, da nur für USA gebraut (warum eigentlich?).

Oh, prima Link. Ich bestelle gleich noch Doppelsticke. Mein Vorat geht zur Neige. Superzeug das!

Reality is an illusion that occurs due to the lack of alcohol.

Zitat:

Sehr schön. Wer noch?

Als ob ich da nicht dabei bin, tstststs. *kopfschüttel*

Reality is an illusion that occurs due to the lack of alcohol.

Für mich einen Kasten bitte.

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Für mich einen Kasten bitte.

Dito.
Und wer bestellt? Wohin wirds geliefert? Habe ich was verpasst?

Reality is an illusion that occurs due to the lack of alcohol.

Zitat:

Zitat:

Scheint ja wenigstens beim Bierzwerg sehr begehrt zu sein !

Und darüber wunderst Du dich, nachdem David hier solch einen Liebeserklärung vom Stapel gelassen hat???

das sollte eine Anspielung darauf sein, dass die Hopfenweisse wohl den Massengeschmack nicht treffen wird. Obwohl das Bier seit 2007 auf dem Markt ist: schneider-weisse.de/index.php
Bei aller Hochachtung glaube ich nicht, dass ein paar Experten, die von David aufgescheucht wurden bei Bierzwerg alle Hopfenweisse-Vorräte aufkaufen. Zumal Davids "Liebeserklärung" bis zu meiner Bemerkung gerade mal ca 40 gelesen wurde.

Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier

Zitat:

Für mich einen Kasten bitte.

Ich nehm' gleich zwei, wird ja nicht schlecht!
Und zum Missionieren kann man immer einen
Vorrat gebrauchen.

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Wie das Zeug wohl als Essig schmecken würde?

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Zitat:

Wie das Zeug wohl als Essig schmecken würde?

ER HAT JEHOVA GESAGT!

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Zitat:

Sehr schön. Wer noch?

Als ob ich da nicht dabei bin, tstststs. *kopfschüttel*

Gut. Da du das ja losgetreten hast *fingerzeig* machst Du das dann auch, ne? ;)

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Zitat:

Zitat:

Sehr schön. Wer noch?

Als ob ich da nicht dabei bin, tstststs. *kopfschüttel*

Gut. Da du das ja losgetreten hast *fingerzeig* machst Du das dann auch, ne? ;)

Nein, ich betrachte mich in diesem Falle diesmal wirklich nur als Trittbrettfahrer. ;-)

Reality is an illusion that occurs due to the lack of alcohol.

Zitat:

Trittbrettfahrer. ;-)

Klar...

ja also, wer bestellt jetzt was wo?

Kriegt man Hopfenweiße irgendwo entlang des Wegs von der Schweiz nach Holland?

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

What about Sammelbestellung, wenigstens im Raum 4/5? Man könnte ja mal bei Herrn Schneider anfragen.

Da haben wir's in Berlin ja gut, denn es gibt Ambrosetti. Die haben mir geantwortet, aber billig ist's natürlich nicht:

Zitat:

Eine Kiste Hopfenweiße kostet € 23,40 zzügl. € 3,10 Pfand.
Vorbestellen können Sie auch gern per Email.
Dafür bräuchten wir Ihre Telefonnr. damit wir Ihnen Bescheid geben
können, wenn die Kiste da ist.

Hier könnte meine Signatur stehen

Bein Fredo Getränkemarkt in Fürstenfeldbruck kostet der Kasten 19,90 Euro ohne Pfand.
Ich bin ja weit weg vom Schuß hier in Oberschwaben, aber wenn ihr da mal nachfragt, dann würde ich gerne wissen, zu welchen Bedingungen (Mindestmenge) Schneider überhaupt liefert.
Wär nett, wenn ihr mir Bescheid sagen könntet.
Hätte in meinem Umfeld Bedarf an mindestens 10 Kisten.
Aber wie gesagt, der Geschmack ist nicht jedermanns Sache, also vielleicht lieber vorher einmal probieren bevor man sich einen Jahresvorrat anlegt;-)
Ich musste gestern Abend nach einer Hopfenweisse relativ schnell ins Bett, ist irgend wie nett, wenn man den ganzen Abend an einem Glas rumschlürft und dann selig einschläft.

Stefan

Zitat:

Da haben wir's in Berlin ja gut, denn es gibt Ambrosetti.

Ach und ich hab's gut, weil wir uns in Bälde sehen. Und Du mir freundlicherweise eine Kiste mitbringst zum Treffpunkt. Bedankt im Voraus!

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Ach und ich hab's gut, weil wir uns in Bälde sehen. Und Du mir freundlicherweise eine Kiste mitbringst zum Treffpunkt.

...und Du glaubst, ich transportiere Dir das in die Schweiz. Neben dem ganzen anderen "Stoff", den ich da mit hinnehme? Dann mußt Du aber auch einiges an niederrheinischen Leckereien im Gepäck haben. Ich les' hier immer Sticke und Doppelsticke und so...

Gruß, Alex.

Hier könnte meine Signatur stehen

Zitat:

mußt Du aber auch einiges an niederrheinischen Leckereien im Gepäck haben. Ich les' hier immer Sticke und Doppelsticke

Mein Kollege hat gestern nachgefragt: Erst im Oktober wieder. Die im Fred genannten Shops scheinen sich bevorratet zu haben. Klug.

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Die im Fred genannten Shops scheinen sich bevorratet zu haben.

und Ihr, die Ihr vermeintlich an der Quelle sitzt, glaubt es Euch leisten zu können, keine Vorräte anzulegen

Zitat:

Klug.

schön blöd.

Gruß, Alex.

Hier könnte meine Signatur stehen

Zitat:

Kriegt man Hopfenweiße irgendwo entlang des Wegs von der Schweiz nach Holland?

Das hopfenweisse ich nicht, aber wenn du über Heilbronn/Stuttgart fährst, stehen da noch 4 Kisten ganz in der Nähe der A8 rum.....

Hunger und Kälte kann ich ertragen....aber nicht den Durst

Zitat:

Das hopfenweisse ich nicht, aber wenn du über Heilbronn/Stuttgart fährst, stehen da noch 4 Kisten ganz in der Nähe der A8 rum.....

Wäre eine Option. Vier Kisten Hopfenweiße??? Bei Dir?

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Zitat:

Das hopfenweisse ich nicht, aber wenn du über Heilbronn/Stuttgart fährst, stehen da noch 4 Kisten ganz in der Nähe der A8 rum.....

Wäre eine Option. Vier Kisten Hopfenweiße??? Bei Dir?

Könnte ich einrichten, wenn du zu Nichtladenöffnungszeiten kommst...ansonsten bei

Getränke Heinrich Solitudeallee 127 70806 Kornwestheim Tel. 07154/82000

Hunger und Kälte kann ich ertragen....aber nicht den Durst

Zitat:

Zitat:

Wäre eine Option. Vier Kisten Hopfenweiße??? Bei Dir?

Könnte ich einrichten, wenn du zu Nichtladenöffnungszeiten kommst...ansonsten bei [...]

ich laß dann die Ambrosetti-Bestellung für Dich sein, David, ja?

Gruß, Alex.

Hier könnte meine Signatur stehen

Zitat:

ich laß dann die Ambrosetti-Bestellung für Dich sein, David, ja?

Nein, die bleibt wie besprochen.

Wie Du Bier, so ich mir!

Achtung, heute in Fürstenfeldbruck keine Hopfen Weisse kaufen, denn es gibt jetzt keine mehr;-)

Musste heut morgen in aller Herrgottsfrühe vier Freunde auf den Flughafen nach München fahren (Ecuador) und auf dem Heimweg musste ich dann gar nicht mal so lange im Auto warten, bis der Fredo aufgemacht hat. Die Beute ist bereits verteilt;-)
Hab mal an der Kasse nachgefragt, die Hopfen Weisse geht anscheinend erstaunlich gut. Es gibt also doch noch Hoffnung am deutschen Biermarkt.
Sie hat gesagt, dass sogar Leute aus München kommen, um sie dort zu kaufen, da es in München selber keine gäbe.
Irgend wie verrückt, ich frage mich wirklich, wie Schneider das Zeug unters Volk bringt.

Ein paar Flachen Tap 4 (mein Grünes) hab ich auch noch gekauft, das ist auch sehr lecker, sozusagen der kleine Bruder der Hopfen Weisse.

Stefan

Also entweder meine Geschmacksnerven haben sich daran gewöhnt, oder die neue Hopfen Weisse Charge hat deutlich weniger Hopfen.
Abfülldatum ist 3.12.2009, die vorige wurde am 28.08.2009 abgefüllt und war demnach ein anderer Sud.
Was ich jetzt habe ist meiner Meinung nach alles andere als 40 IBU und auch das Aroma hat nachgelassen.
Ich hoffe, dass ich mich entweder täusche oder dass es eine normale Produktionsschwankung ist und nicht, dass die sich dem Massengeschmack angepasst haben.

Stefan

Zitat:

Also entweder meine Geschmacksnerven haben sich daran gewöhnt, oder die neue Hopfen Weisse Charge hat deutlich weniger Hopfen.

Ich habe hierzu, quasi in direkter Reaktion auf meine Mail und Deinen Beitrag, folgende Aussage aus dem Hause Schneider:

Zitat:

Was die Bittere angeht: Diese schwankt etwas, das ist produktionsbedingt, bzw. hängt vom Naturhopfen ab, der dafür verwendet wird.

Wie Du Bier, so ich mir!

Hast Du einen direkten Draht zu Schneiders?
Ich hatte nämlich auch nachgefragt, bez. dieses Bieres.
Aber info@schneider… lässt sich ziemlich viel Zeit mit
den Antworten. Ich erinnere mich, das das damals bei
meiner Frage bez. der Hefe auch recht lange gedauert hat.

Beer is living proof, that god exists and wants us to be happy!

Muss heut Abend dringend eine Blindverkostung der beiden Chargen durchführen;-)

Wusste gar nicht, dass Du denen gemailt hast, hast Du sonst noch was erfahren?

Bin übrigens von dem Tap 4 auch ganz angetan, Aventinus mag ich nicht so besonders, zu malzig und süß, der Eisbock ist da schon wieder interessanter.

Stefan

Zitat:

Hast Du einen direkten Draht zu Schneiders? Ich hatte nämlich auch nachgefragt, bez. dieses Bieres. Aber info@schneider… lässt sich ziemlich viel Zeit mit den Antworten. Ich erinnere mich, das das damals bei meiner Frage bez. der Hefe auch recht lange gedauert hat.

Ich hab die mailadresse von seiner Hoheit Gerorg Schneider dem VI persönlich, der hat mir mal geantwortet, die geb ich aber nicht her;-)
Ich hab die auch schon ein paar mal genervt, es dauert mindestens eine Woche, dann bekommt man aber zum Teil Antworten direkt vom Braumeister oder eben vom Chef persönlich.
Muss da dringend mal ne Brauereibesichtigung machen...

Stefan

Zitat:

Muss da dringend mal ne Brauereibesichtigung machen...

Bin dabei!

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Zitat:

Muss da dringend mal ne Brauereibesichtigung machen...

Bin dabei!

Au ja!
Aber erst im Sommer und das sind glaub 230 Kilometer von mir.
Kann man da irgend wo pennen;-)

Stefan

Zitat:

Muss da dringend mal ne Brauereibesichtigung machen...

Nimmste mich mit?

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Zitat:

Zitat:

Muss da dringend mal ne Brauereibesichtigung machen...

Nimmste mich mit?

Ich tät auch wollen :-)
Ich hab so ein nettes Urlaubsprospekt hier..."Durst auf Urlaub"...da sind die Brauereien der Region mit Infos und Besichtigungsmöglichkeiten drin. Weltenburger z.B. liegt da auch gleich ums Eck. Lohnt sich, die Gegend.

Hunger und Kälte kann ich ertragen....aber nicht den Durst

Zitat:

Zitat:

Zitat:

Muss da dringend mal ne Brauereibesichtigung machen...

Nimmste mich mit?

Ich tät auch wollen :-)

Die Besichtigungen sind unter der Woche (Dienstags) und im Sommer auch Donnerstags, da wär schon mal ein bis zwei Tage Urlaub fällig.
Wär schon sehr nett, ich müsste da halt wirklich übernachten.
Wird vermutlich schwierig mit Termin finden, vor allem als junger Familienvater.
Sommer wär klasse, so mit Biergarten.
Aber warum nicht?
So als Brauherr.de Sommertreffen vielleicht?

Stefan

Zitat:

Die Besichtigungen sind unter der Woche (Dienstags) und im Sommer auch Donnerstags, da wär schon mal ein bis zwei Tage Urlaub fällig. Wär schon sehr nett, ich müsste da halt wirklich übernachten. Wird vermutlich schwierig mit Termin finden, vor allem als junger Familienvater. Sommer wär klasse, so mit Biergarten. Aber warum nicht? So als Brauherr.de Sommertreffen vielleicht?

Klasse Idee. Für Gruppen gibts nach Vereinbarung auch Werktags Sonderführungen...vieleicht bekommt man auf einen Freitag mal ein paar Leute zusammen.

Hunger und Kälte kann ich ertragen....aber nicht den Durst

Freitag wär super.
Ich kann auch noch locker 3-4 Leute mitbringen!

Stefan

Zitat:

Freitag wär super. Ich kann auch noch locker 3-4 Leute mitbringen!

Hab grad angerufen...ab 10 Personen kann man Extratouren buchen. Und Freitag ist auch kein Problem.

Hunger und Kälte kann ich ertragen....aber nicht den Durst

Zitat:

Zitat:

Freitag wär super. Ich kann auch noch locker 3-4 Leute mitbringen!

Hab grad angerufen...ab 10 Personen kann man Extratouren buchen. Und Freitag ist auch kein Problem.

Wenn der Termin bei mir passt, bin ich dabei!

Stefan

Stefan, meine Unterstützung hast Du. Wir können bei der Brauerei ja mal anfragen, wie sie zu so einem Sommerevent stehen. Vielleicht geht da sogar noch mehr als rumschauen und Bier probieren, wenn wir das entsprechend planen und bewerben. Was alles geht, haben ja neulich erst die Münchner gezeigt.

Wenn ich irgendwie von Nutzen sein kann: Sagen, ggf. per PM. Ich möchte wetten, die Braugilde Nordrhein ist da komplett dabei.

Wie Du Bier, so ich mir!

. Vielleicht geht da sogar

Zitat:

noch mehr als rumschauen und Bier probieren,

Moin,
sagt bescheid, ich komm ja aus der Ecke.
Würde mich freuen wenn ich helfen kann.

Gruß

Volker

Wasserreich und hopfenarm, ist ein Bier das Gott erbarm

Hab jetzt ne Antwort von Schneider, der neue Sud wurde mit Hopfen eines anderen Jahrgangs gebraut, daher der minimale Geschmacksunterschied. Hab selber ne Blindverkostung gemacht, man kann den älteren Sud identifizieren, der Unterschied ist aber minimal (vor allem etwas bitterer). Bei der Brauereibesichtigung wär ich sehr gerne dabei, will mich aber ehrlich gesagt nicht als Organisator hervortun, da bin ich nämlich nicht so der Held. Stefan

Ich hab mir kurzerhand erlaubt, mal anzufragen wie man bei der Fa. Schneider zu einem wie auch immer gearteten Event steht. Ich halte Euch auf dem Laufenden. Hilfe von vor Ort ist, wenn das konkret wird, natürlich mehr als willkommen. Aber erst mal abwarten.

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Ich hab mir kurzerhand erlaubt, mal anzufragen wie man bei der Fa. Schneider zu einem wie auch immer gearteten Event steht. Ich halte Euch auf dem Laufenden. Hilfe von vor Ort ist, wenn das konkret wird, natürlich mehr als willkommen. Aber erst mal abwarten.

Cool!
Nicht vergessen, Du schuldest mir noch ne Hopfen Weisse;-))

Stefan

Zitat:

Nicht vergessen, Du schuldest mir noch ne Hopfen Weisse;-))

Na ob wir die da organisiert kriegen? ;)

Wie Du Bier, so ich mir!

Zitat:

Zitat:

die Empfehlung an jeden Leser: Wenn Du diesen Edelstoff kriegen kannst, zugreifen!

Moin!
T´schuldigung wenn ich erst jetzt was dazu sage, aber meine Lieferung ist erst vor 2 Std. eingetroffen :-)

Boa, wattn Stoff :-)

Kann mir jemand sagen welche Hopfensorte verwendet wurde?

Geh mir mal die zweite Flasche aufmachen.

Euch einen schönen Abend, ich werde ihn haben!!

Gruß

Volker

Wasserreich und hopfenarm, ist ein Bier das Gott erbarm

Hallertauer Saphir wurde fürs Aroma verwendet.

Beer is living proof, that god exists and wants us to be happy!

War gestern meine Kumpels in München vom Flughafen abholen und da musste ich doch glatt in Fürstenfeldbruck vorbei, Nachschub holen (die Kästen werden mir hier mittlerweile aus den Händen gerissen).
Man bekommt zur Zeit zu jedem Kasten einen sehr schicken Glaskrug, hab da mittlerweile den einen oder anderen rumstehen...
Das ist jetzt schon wieder ein neuer Sud (laut Abfülldatum) und das ist eigentlich ein gutes Zeichen, wenn die ständig nachbrauen müssen.
Geschmacklich wieder wie der letzte, nicht ganz so krass wie der erste, den ich hatte.
Die Hopfen Weisse wurde meiner Meinung nach etwas entschärft (ob absichtlich oder nicht), ist aber immer noch der Hammer.

Stefan

Zitat:

Man bekommt zur Zeit zu jedem Kasten einen sehr schicken Glaskrug, hab da mittlerweile den einen oder anderen rumstehen...

Wie bekomme ich so einen Krug? Ich sammle die Dinger.

Beer is living proof, that god exists and wants us to be happy!

Zitat:

Die Hopfen Weisse wurde meiner Meinung nach etwas entschärft (ob absichtlich oder nicht), ist aber immer noch der Hammer.

Wir werden es in trauter Runde an einem hoffentlich erinnerungswürdigen schönen Sommerabend im Niederbayrischen hoffentlich erfahren ;)

Wie Du Bier, so ich mir!

Generell kann man sagen, dass Schneider ein sehr gutes Sortiment an Bier anbietet,
jedoch frage ich mich, was denjenigen geritten hat, der die TAP Sorten eingeführt hat.

Ein kühles Weizen (Original oder eben TAP 7) zum Feierabend; Allseits zum Wohle!
Beim Eisbock hab ich zweimal aufs Etikett geguckt: 25,5% Stammwürze! Heiligsblechle - des schlägt an!

Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit an einem Bierseminar von Schneider teilzunhemen. Alle Sorten im Sortiment wurden eingehend verkostet. der Eisbock ist echt ein geniales BIer...aber 25,5 % Stammwürze ist eine Ansage!

Durch Zufall konnte ich gestern eine Kiste Hopfenweisse / Aventinus ergattern, ich freue mich jetzt schon darauf :)

Zitat:

Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit an einem Bierseminar von Schneider teilzunhemen.

Die hast Du demnächst im weitesten Sinne wieder. Mehr wird noch nicht verraten. ;)

Zitat:

Durch Zufall konnte ich gestern eine Kiste Hopfenweisse / Aventinus ergattern, ich freue mich jetzt schon darauf :)

Da kann ich nur sagen: Freu dich drauf. Ich mag hell ja lieber als dunkel, aber auch Dunkelbockfreunde dürften mindestens fasziniert sein. Na, genug des Lobs, ich muß ja sonst bald Geld dafür nehmen.

Wie Du Bier, so ich mir!